Kafeansvarlig og Kjøkkensjef

I september åpner vi dørene til Rondo, beliggende i det pulserende Tanken-komplekset i Sandvika. Vi søker en engasjert og erfarenkaféansvarlig og kjøkkensjef som kan lede vår kafé og bidra til et levende kulturmiljø.

Rondo vil være en sentral møteplass for kreative sjeler og bedrifter innen kulturbransjen, samt en innbydende nabolagskafé åpen for alle. Vi tilbyr en variert lunsjmeny med fokus på ferske, sunne og lokale råvarer, samt et utvalg av kvalitetskaffe fra Fuglen Coffee Roasters Oslo, og fristende bakervarer. Atmosfæren hos oss er avslappet og inspirerende, perfekt for både arbeid og sosialt samvær.

Vi arrangerer en rekke eventer, inkludert SMAK-arrangementer i samarbeid med Bærum kulturhus, konserter, konferanser og selskaper. Våre arrangementstjenester er fleksible og inkluderer catering, teknisk utstyr samt koordinering. I rollene som kaféansvarlig og kjøkkesjef vil dere være ansiktet utad for Rondo og bidra til å forme miljøet rundt Tanken.

Kaféansvarlig

Arbeidsoppgaver

• Baristaoppgaver i kaffebar
• Servering og kundebehandling i kafeen
• Varebestillinger og lagerstyring
• Koordinering av arrangementer og eventer
• Oppdatering av nettsider og sosiale medier
• Aktiv deltakelse i gjennomføring og utvikling av arrangementer og konserter

Kvalifikasjoner

• Relevant høyere utdanning eller fagbrev.
• Lang erfaring innenfor bransjen kan kompensere for manglende utdannelse
• Utdannet barista med solid erfaring
• Matfaglig bakgrunn
• Utdanning innen WSET eller sommelier er et pluss
• Erfaring fra restaurant, kafé, event eller konferansevirksomhet
• Gode IT-kunnskaper
• Sterke kommunikasjonsevner på norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig

Vi ser etter deg som er

• utadvendt og glad i folk
• har en lidenskap for god kaffe og ønsker å vedlikeholde et sterkt samarbeid med Fuglen
• er proaktiv, kreativ og ikke redd for å foreslå nye ideer
• ønsker å være med på å bygge opp noe nytt
• har interesse for musikk, kultur og kreativ næring
• kan jobbe systematisk og selvstendig i et hektisk miljø
• har gode samarbeidsevner og er kundeorientert
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

• Fast arbeidstid etter avtalt plan, med forutsigbar gjennomsnittsberegning basert på 35,5 timer inkludert dagtid, kveld og helg
• Offentlig tjenestepensjon
• Mulighet for kompetanseutviklingsstipend
• Tilgang til et bredt spekter av kulturtilbud og trening
• Varierte og utfordrende arbeidsoppgaver som ansatt i Bærum kulturhus/Rondo
• Konkurransedyktig lønn basert på erfaring og kompetanse

Les mer og søk her: Finn.no

Kjøkkensjef

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon i kjøkkenet
• Delaktig og synlig i kafeen
• Varebestillinger og lagerstyring
• Menyoppsett
• Aktiv deltakelse i utvikling og gjennomføring av arrangementer og konserter

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller annen relevant høyskoleutdannelse
• Erfaring fra restaurantkjøkken, à la carte, hotellkjøkken etc.
• Har du utdanning i WSET eller sommelier så er dette et pluss
• Gode IT-kunnskaper
• Sterke kommunikasjonsevner på norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

Personlige egenskaper

• Er utadvendt og glad i folk
• Er leken på kjøkkenet og elsker gode ferske råvarer
• Er proaktiv, kreativ og søkende
• Ønsker å være med på å bygge opp noe nytt og sette ditt preg på stedet
• Har interesse for musikk, kultur og kreativ næring
• Kan jobbe systematisk og selvstendig i et hektisk miljø
• Har gode samarbeidsevner og er kundeorientert

Vi tilbyr

• Fast arbeidstid etter avtalt plan, med forutsigbar gjennomsnittsberegning basert på 35,5 timer inkludert dagtid, kveld og helg
• Offentlig tjenestepensjon
• Mulighet for kompetanseutviklingsstipend
• Tilgang til et bredt spekter av kulturtilbud og trening
• Varierte og utfordrende arbeidsoppgaver som ansatt i Bærum Kulturhus/Rondo
• Konkurransedyktig lønn basert på erfaring og kompetanse

Les mer og søk her: Finn.no

---

Spørsmål om stillingene: Kjell-Tore Senkpiel, tlf 97 87 83 58

Begge stillingene har søknadsfrist 13. mai 2024.