Smak av Dessertvin

Desserter er nesten alltid søte, og fungerer best når vinen har minst like mye sødme som desserten. Men hvordan fungerer det med syre i vinen mot dessert? Og skal vinen være rød, hvit eller kanskje ha høy alkoholprosent?

Dette er kombinasjoner vi skal utforske denne kvelden, og vi har fått med oss vår faste sommelier Merete Bø.

Vi smaker fem forskjellige desserter og søtsaker, kombinert med fem forskjellige viner.

Her kan dere virkelig få med dere tips på veien inn mot de alle middagene og selskapene i høytiden som venter oss.