SMAK Kaffekurs

Er du klar for å ta kaffekunsten til neste nivå? Bli med våre dyktige baristaer, Cathrine Schanche og Jorunn Bakke Johannessen, på en inspirerende reise inn i kaffens verden!

I løpet av denne ettermiddagen vil du lære alt det grunnleggende om kaffebrygging. Enten du ønsker å imponere gjestene dine med perfekt brygget kaffe til helgefrokosten, eller bare vil nyte en bedre kopp hjemme, er dette kurset for deg. Ingen forkunnskaper er nødvendig – bare en lidenskap for kaffe!

Vi dykker ned i:
- Grunnleggende kaffeteori
- Effektive arbeidsteknikker
- Hemmelighetene bak perfekt ekstraksjon

Dette blir en ettermiddag full av inspirasjon, hvor du vil få praktisk erfaring med ulike bryggemetoder og lære om alt fra kaffeteori til de beste teknikkene for å få frem de unike smakene i hver kopp.
Sammen vil vi brygge med ulike metoder som Kalita, Aeropresse, presskanne og vår fantastiske La Marzocco espressomaskin. Du vil også lære om faktorene som påvirker smaken, samt hvordan du kan kombinere kaffe med mat og lage deilige espressodrikker.

Og som en ekstra godbit, vil du få smake på deilige søtsaker fra vårt kjøkken, laget av vår talentfulle kjøkkensjef Antoine!

I samarbeid med Fuglen Coffee Roasters får du med deg en valgfri 250g pose med kvalitetskaffebønner hjem. I tillegg har vi spesialtilbud på kaffe og bryggeutstyr kun for deltakerne!

Husk, vi har kun plass til 10 personer, så vær tidlig ute for å sikre deg en plass.